Sur le port de pêche des Sables d’Olonne où les restaurants ne manquent pas, cette belle adresse mérite vraiment le détour. Pour un prix très raisonnable, Fleurs de Thym propose une cuisine ensoleillée et  pleine de saveurs, à base de légumes frais et de produits du marché. La chose mérite d’être soulignée : tout est fait maison dans ce restaurant à l’ambiance familiale où un pâtissier officie en cuisine et où l’on cuit le pain sur place.

Fleurs de Thym est un établissement  généreux où une équipe sympathique vous accueille midi et soir avec le sourire, en terrasse ou à l’intérieur dans un décor printanier.