La Villa Saint Jean

Idéalement situé sur la corniche des Sables d'Olonne, perché sur les rochers face à l’océan, le restaurant gastronomique La Villa Saint Jean offre un cadre exceptionnel et une vue à couper le souffle. Le Chef y signe une cuisine raffinée et ancrée dans le terroir. Chaque plat met à l’honneur les produits frais de la région sublimés au fil des saisons. Cerise sur le gâteau, depuis notre terrasse panoramique, les couchers de soleil deviennent spectacles.*

Karine Buchy vous accueille dans son restaurant gastronomique La Villa Saint Jean. Laissez-vous envoûter par une expérience culinaire d’exception, dans un cadre à couper le souffle face à l’océan.
 Situé en aplomb des rochers, le long de la corniche, l’établissement dispose d’une vue panoramique à 180 degrés sur la mer.

Le Chef Bruno Cornu signe une cuisine gastronomique inspirée, à la fois raffinée et ancrée dans le terroir. Chaque plat met à l’honneur les produits frais de la région, sélectionnés avec exigence et sublimés au fil des saisons, pour une expérience culinaire sincère et créative.

Notre terrasse, comme suspendue au-dessus des flots, est l’un de ces lieux rares où le temps semble s’arrêter. Parfaitement orientée, elle offre un cadre idyllique pour savourer un apéritif, un déjeuner ou un dîner face au coucher de soleil. Entre ciel et mer, chaque moment devient inoubliable.

Enfin, vous pouvez privatiser le lieu et profiter d’une grande salle supplémentaire avec terrasse pour tous vos événements, mariages, séminaires, anniversaires.

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